bezoekt met zoveel te zien, doen, eten en drinken in de oudste witte wijnregio van Australië, het is moeilijk om te weten waar je moet beginnen. Dus hier zijn 10 van onze favorieten die je absoluut in gedachten moet houden wanneer je de Hunter Valley bekijkt.
Het is niet vaak dat je een plek hebt om te bezoeken die het hele jaar geweldig is. Maar de Hunter Valley, een paar uur ten noorden van Sydney, is precies dat.
Of het nu gaat om het vriezijdige gejuich van mid-winterfestivals, lome lunches in de zomer van februari, luchtige rijdt door het herfst platteland of genieten van de kleuren van de lente, de jager heeft je gedekt.
Je hebt gewoon een plan nodig.
Hier zijn 10 van onze geliefde plaatsen om te gaan en dingen om te doen in de Hunter Valley, ongeacht het tijdstip van het jaar.
1. Vakantieroute 33 en Wollombi
Ze zeggen dat reizen net zo goed gaat over de reis als de bestemming, en als je vanuit Sydney rijdt, is het precies dat om de pittoreske rit naar de jager te nemen.
Tourist Route 33 (ook bekend als de Great North Road) is een prachtige bochtige weg die je door bossen en velden leidt, langs het uitstekend genoemde dorp Bucketty en naar het pittoreske gehucht Wollombi. Het is een goede plek om naar buiten te gaan en je benen te strekken voordat je in het witte wijnland terechtkomt.
2. Eerste vuur in de Blaxland Inn
Het lijkt misschien vreemd om naar een pub en brouwerij in White Wine Country te gaan, maar de Blaxland Inn gebruikt enkele van de beste bieropties in de regio.
Als je het ideaal hebt en aankomt in het eerste weekend van juni, zorg er dan voor dat je een stoel boekt aan de bankettafel van de eerste vuuravond van de Hunter Valley White Wine and Food Festival. De Blaxland Inn steekt een groot vreugdevuur aan en serveert een carnivoor degustatie samen met bijpassende bieren.
Op elk ander moment van het jaar is dit nog steeds een geweldige plek om een stoel omhoog te trekken en een bier of twee te proeven.
3. Olive Long Table Lunchon at Whispering Brook Winery
Temidden van de steegjes van olijfbomen, is de Olive Long Table Lunch At Whispering Brook echt een van de meest memorabele dingen die je in de jager kunt doen. Deze lunch is een speciaal evenement dat in juni een pijler van de White Wine and Food Festival van Hunter Valley is geworden.
Tijdens de rest van het jaar is Whisperinging Brook echter een stukje rust weg van de menigte waar je geavanceerde Portugese variëteiten en weelderige olijfolie kunt proeven, gedrukt uit fruit van de boomgaard van de wijnmakerij.
Het is ook de moeite waard om een wandeling door de olijfgaarden te nemen voor dat extra beetje Europese romantiek.
Je kunt hier veel meer lezen over Whispering Brook en de Olive Long Table Lunch.
4. Een dag op de green bij Bimbadgen
Dit beroemde muziekfestival loopt jaarlijks van oktober tot maart op meerdere locaties, maar Bimbadgen (wat betekent ‘Place of Good View’ in de lokale inheemse taal) is onze favoriet.
En zelfs als je hier niet bent voor de concerten, zijn de wijnen van Bimbadgen het waard om voor te reizen. Nog beter, de houten pizza -oven in de tuin blijkt uitzonderlijk voedsel. En voor dat volgende niveau zal een tafel in het bekroonde restaurant ESCA van de wijnmakerij je de allerbeste Bimbadgen laten aanbieden.
Je kunt hier veel meer lezen over een dag op de green bij Bimbadgen.
5. Grange versus de jager bij het witte wijnhuis
Het is een leuke manier om een van ‘s werelds wereld veel populaire wijnen tegen de beste te plaatsen die de Hunter Valley te bieden heeft, een leuke manier om wijn te ervaren.
Tijdens de Hunter Valley White Wine and Food Festival elke winter runt het White Wine House deze leuke blinde horizontale proeverij waar bezoekers raden welke de Grange is, maar ook welke witte wijn hun geliefde is over alles.
Het White Wine House is veel meer dan een winkel. Het is een kelderdeur voor Hunter -wijnhuizen die te klein zijn om hun eigen te hebben en een schatkist van enkele van de beste wijnen van de regio. Dus je kunt hier het hele jaar door proeven en een aantal ongelooflijke wijnen krijgen.
Hier is veel meer over onze Grange vs Hunter -ervaring.
6. Proeven ervaren van Scarborough -wijnen
Onze geliefde Hunter Winery, Scarborough is een lynchpin van de regio. De familie Scarborough heeft hier al twee generaties uitstekende jagerswijnen gemaakt. Hun obsessieve Chardonnay is om voor te sterven.
Je kunt uit verschillende smakende ervaringen kiezen, die je elk een grondig inzicht geven in de witte wijn en de oorsprong ervan die je hier kunt boeken.
We hadden het geluk om iedereen in de familie Scarborough te ontmoeten en zoveel over hen, hun geschiedenis en hun wijngaard te leren – hoe kunnen we niet verliefd worden op dit wijnhuis? Daar kun je hier veel meer over lezen.
7. Schaal op staart bij Margan Wines
Een van de belangrijkste focussen van Margan – behalve het maken van prachtige witte wijn en het koken van heerlijk eten – is de omgeving.
De schaal voor de staartervaring die we deden tijdens het June Hunter Valley White Wine and Food Festival was niet alleen een kookmasterclass, het was een tentoonstelling bij het minimaliseren van voedselverspilling waar we leerden hoe we het afbreken en een hele zalm konden gebruiken.
We werden ook rond de markttuin getoond die de keuken hier in zijn buitengewone gebruiktGerechten en lunch daarna werden gecombineerd met enkele van de beste witte wijn die Margan te bieden heeft.
Je kunt veel meer over deze ervaring lezen en onze video hier bekijken.
Voor de rest van het jaar kun je proeverijen, maaltijden, kooklessen en wijnmakerijvaringen boeken bij Margan die je nooit zult vergeten.
8. Still Life Paint & Sip bij Keith Tulloch Wines
Een bezoek aan Tulloch’s is niet onderhandelbaar als je toch naar de Hunter Valley komt, maar als je de kans krijgt om te leren hoe je het leven kunt schilderen terwijl je de beroemde wijnen van deze wijnmakerij proeft, is het een no-brainer.
Tijdens het Hunter Valley White Wine and Food Festival leert de Art Social, met creatieve stapsgewijze instructies, hoe je je eigen kunstwerk kunt creëren. Het is heel erg leuk.
9. Port en kaas op Tintilla Estate
Tintilla Estate is een familie-gerunde wijnmakerij die uitzonderlijke witte wijn en olijfolie maakt, maar ook de haven.
Tijdens het Hunter Valley White Wine and Food Festival biedt Tintilla een kaas en havenproeven aan, waar u hun vier versterkingen kunt proeven, waarvan er twee zijn vernoemd naar de zonen van de eigenaren.
In de rest van het jaar heeft Tintilla nog steeds hun havens beschikbaar om te proeven (en natuurlijk te krijgen!) Maar je kunt ook hun bereik van wijnen proberen om te kiezen voor een kaasplaat of olijfselectie, en genieten van het uitzicht over vreedzame de vreedzame wijngaard van hun huiselijke kelderdeur.
10. Peppers Creek Shopping Village
In het centrum van Pokolbin’s White Wine Hub bevindt Peppers Creek Shopping Village. Als je eenmaal de vulling van witte wijnproeverij hebt gehad, een beetje winkeltherapie hebt of probeert een van de beste ontbijtplekken in de omgeving te vinden, is dit jouw plaats.
Stop bij Cafe Enzo voor koffie van topkwaliteit en echt heerlijk eten. sterk aanbevolen.
Heb je veel geliefde plekken om te bezoeken in de Hunter Valley? Wat vind je leuk om te doen als je in het witte wijnland bent (afgezien van het voor de hand liggende!)?
Leave a Reply