Het is verwijderd vanaf het moment dat je met zijn deuren loopt dat Charlotte Café de hub van Birchgrove is; Een huiselijke, innovatieve buitenwijk op het schiereiland Balmain, Sydney. Naast zijn recente renovaties voelt Charlotte zelfs veel meer als een huis weg van huis.
Om te stellen dat we ons welkom voelden toen we in liepen in aanbiedingen Charlotte Café Short een beetje. De locatie heeft een charmant gevoel en de allerbeste verscheidenheid aan zitkeuzes waarvan ik geloof dat ik ooit in een regionaal café heb gezien.
Met onze partner Steph van Lipstick en Cake (hier is haar recensie van Charlotte Cafe), hebben we onszelf de achterkant geplant in de buurt van de enorme ramen die uitkijken over de bittuin.
Het was een regenachtige vroege ochtend in Sydney, dus we voelden ons behoorlijk gezellig aan onze tafel. Op hetzelfde moment kregen we de perceptie dat op een warme zomerdag – met die opvouwbare ramen open geplukt – het lichte luchtige gebied dat ze hier hebben geproduceerd, zowel geweldig als verfrissend zou zijn.
Eerst waren we echter een beetje in de war toen we rondkeken naar aanwijzingen van restauratie. Wat er ook een geliefde uitstraling had; Pakwerk was niet glanzend, de vloer was goed getrapt, meubels veel zat in.
Maar dat is precies het idee.
De short voor SpaceControl -ontwerp, ook achter uitstekende interieurs zoals 1888 Hotel, Pyrmont, moest het nieuwe café laten verschijnen alsof het helemaal niet was aangeraakt.
Een masterstroke.
Vergeet niet dat dit café zo lang een hub is geweest voor de buurt van Birchgrove, eigenaren – huishoudelijke Ghebar – het interieur ook veel had, het zou zijn huiselijke aantrekkingskracht hebben verloren. Het zou niet langer het gevoel hebben dat de locatie Birchgrovians (?) Hebben, voor hun overwinningen, gezien het feit dat ze zich kunnen herinneren.
Over voedsel gesproken, we hadden wat problemen met het menu; We konden gewoon niet kiezen!
Koffie was gemakkelijk, net zo goed als we allemaal blij waren om te zien dat onze kopjes stomende Joe voor ons verschenen. Barista/manager Jason Ghebar heeft recht gedaan aan de Campos -bonen die ze gebruiken, evenals het kunstenaarschap van zijn personeel op de Rosetta is zowel leuk als indrukwekkend.
Voor eten begrepen we niet wat we moesten doen. Moeten we kiezen voor een maaltijd in het Midden -Oosten met een paar van moeder Helen’s kenmerkende knapperige falafelgerecht, Italiaans voor wat pasta, een hamburger of een geweldige oude Aussie -stijl brekkie.
Mevrouw Romance bestelde uiteindelijk de Charlotte Special – een aantrekkelijk maar smakelijk handvat eieren Benedict: gepocheerde eieren, gerookte zalm, baby spinazie, kappertjes, viskoe, Spaanse ui en een lichte hollandaisesaus op zuurdesem.
Steph was verdeeld tussen een van de omeletkeuzes en de zuidelijke gebakken pluimveeburger. Nadat hij onlangs naar de Verenigde Staten was geweest, was het gevogelte net zo goed aantrekkelijk voor haar.
Wat mij betreft, ik kon niet voorbij de Charlotte Burger gaan. Ik vond het mijn deskundige taak om dit geweldige aanbod te proeven. En dat was het zeker.
Ik weet nog steeds niet zeker hoe ik omga om de dubbele hamburger, dubbele kaas, ingemaakte mosterd en tomatensausmonoliet in mijn mond te vormen. De stilte aan de tafel suggereerde dat mijn co-eters geen van beide waren.
De hamburger was uitzonderlijk – hoewel het vlees misschien met een beetje minder tijd op de grill heeft gemaakt. De chips waren meer dan kritiek.
Dus als u probeert een locatie te vinden die uitstekend eten doet, uitzonderlijke koffie en die een buitenwijk belichaamt, zoek dan bovendien niet dan Charlotte Café, Birchgrove.
Charlotte Café
Open: Mon-Sun 6.00 uur-16.00 uur
127 Rowntree Street
Berken
Sydney
FB: @charlottecafebirchgrove
TW: @charlottescafe
IG: @charlottescafe
Het is eenvoudig om het café van Charlotte uit de stad te bereiken. Spring op de 441 -bus vanaf de QVB en deze laat je bij de deur vallen. Als u rijdt, is automatisch parkeren tijdens de week verrassend geweldig voor een buitenwijk die beroemd is vanwege het gebrek aan wegruimte.
En als het zo goed van jullie vraagt om ten zuiden van de brug te vinden, maak je dan geen zorgen. Charlotte’s bit broer of zus café is in Manly!
Is er een café of pub die uw buitenwijk samenvat? Waar komt iedereen om rond te hangen waar je woont? Vertel het ons in de reacties!
Afbeeldingen door mevrouw Romance. We dineerden als gasten van Charlotte Café.
Leave a Reply