Jagen op truffels met honden

avontuurlijke kate bevat affiliate links. Als u via deze links een aankoop doet, zal ik een compensatie maken zonder extra kosten voor u. Bedankt!

Delen op Twitter
Delen op Facebook
Deel op Pinterest
Deel op e -mail

Jagen op truffels met honden in de bergen van Italië was absoluut iets dat ik me nooit had voorgesteld dat ik mezelf deed. Maar toen het werd onthuld als een van onze heerlijke Emilia-Romagna-activiteiten, was ik klaar om er meteen in te springen!

Ik stelde mezelf voor met een enorme, hyperactieve huisdierhond aan het einde van een riem, rende over de hele plaats met zijn neus op de grond terwijl ik achter hem jogde, worstelde om het bij te houden.

Nou, het was niet helemaal zo. Beginnend met de komst van het hoofd van het toerisme in de stad Sant’agata Feltria.

Hij keek onze groep zo goed op en plantte toen zijn ogen op mij. “Je schoenen zijn niet goed,” vertelde hij me.

…ECHT?!

Ik droeg wandelschoenen, dezelfde laarzen waarin ik de week ervoor Mount Snowdon beklom. Natuurlijk, ze waren niet erg aantrekkelijk, en God weet dat Italianen net zo goed leven en sterven voor mode, maar waren ze echt een slechte keuze?

Op dat moment stopte een pick -up, onze twee jagers erin. Voordat u uit het voertuig stapt – voordat u een woord tegen iemand zegt! – Een van de jagers keek naar mijn schoenen en zei: “Die schoenen zijn niet goed.”

WAT?! Erger dan de trendy sneakers van Christine? Erger nog dan de hoge hakken van Katja?!

Ik heb het gevoel dat dit een grap is die ze spelen op elke vrouw in lelijke schoenen die op truffels komen jagen in Sant’agata Feltria.

We liepen de heuvels in, waar we werden gestaard door een kudde onbeweeglijke koeien. Het was als iets uit een horrorfilm.

En de jacht begon!

Als je denkt aan jagen op truffels, denk je waarschijnlijk aan varkens. Varkens jagen truffels in Italië – maar ze eten ze ook op als je ze niet snel genoeg bereikt! Met 2.000 EUR per kilo wilt u het niet riskeren. Gelukkig gebruiken de honden hun reukvermogen zonder de gewaardeerde truffels zelf te eten.

De zeer levendige honden renden onmiddellijk het bos in en probeerden die gekke truffelgeur achtervolgen.

Elke keer dat de jagers naar truffels gaan jagen, gaan ze met twee honden: een oudere, gekruide truffeljachthond, evenals een jongere hond die leert jagen. Het is een constante trainingscyclus.

Italianen doen dit al generaties lang-een van onze jagers was een vijfde generatie truffeljager! Terug in de tijd van zijn overgrootvader, op een goede dag, zouden ze 20 kilo truffels ontdekken. Natuurlijk wilde niemand ze opeten. Vandaag hebben ze het geluk als ze één kilo ontdekken.

Voor wat meer feiten over truffels, inclusief de reden waarom de honden elke dag op hetzelfde gebied kunnen jagen en truffels kunnen vinden die er de dag ervoor niet waren, bekijk de video:

Ik heb echt geen idee hoe de jagers konden achterhalen dat de hond een truffel had gevonden! Voor mij leek het gewoon alsof ze rondliepen als maniakken, geen methode voor hun waanzin.

Maar de jagers kennen hun honden veel beter dan een persoon anders, en ze kunnen zien waar de truffel is gevonden. Hier graaft hij voor één:

Ik zou willen toevoegen dat we tegen die tijd door modder waren. Mijn wandelschoenen waren absoluut de juiste keuze geweest, omdat ze nu een centimeter dikke laag modder rond de rand droegen. Arme Katja betreurde de waarheid dat ze hakken had gedragen!

We hebben die dag wat truffels ontdekt-de hierboven afgebeelde witte truffel is 15-20 EUR waard en kan terechtkomen in een maaltijd in een maaltijd in een vijfsterrenrestaurant in New York of Parijs.

Het jagen op truffels met honden was zo’n interessante ervaring, en als je in Emilia-Romagna belandt, raad ik ten zeerste een reis naar truffelrijke Sant’agata Feltria aan om sommige van deze schoonheden voor jezelf op te sporen.

Veel dank aan Emilia-Romagna Tourism en Wilde & Partner PR voor het organiseren van me op de heerlijke Blog Trip van Emilia-Romagna. Alle meningen zijn, zoals altijd, van mijzelf.

Ontvang e -mailupdates van Katenever, mis een bericht. Afmelden op elk moment!

Voornaam
Laatste naam Namelast
Uw e -mail uw e -mail
Indienen

Delen op Twitter
Delen op Facebook
Deel op Pinterest
Deel op e -mail